創業40余年の大分県中津市のからあげ専門店「ふじやからあげ店(本店)」

ふじやからあげ店(本店)

〒879-0103 大分県中津市大字植野502

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TEL,FAXでのご注文も承っております。TEL:0979-32-4832 FAX:0979-53-6500 注文用紙pdfダウンロード

旨い!中津からあげが自宅に届くまで

先に謝っておきます!お届けまでにお時間がかかってスミマセン!

昨今は配送網が整って、Amazonさんなどのように、当日・翌日に届くことがあたり前になってきているのですが、「ふじやからあげ」では、お届けまでに3〜5日頂いております。

実は、ふじやからあげでは、ご注文を頂いたその日に、即日発送ができません。
いえ、正直にお伝えすると・・・「しておりません。」なぜなら、一番美味しい状態で届けしたいから。

ふじやからあげをお届けになるまでは、ちょっとタイヘン。下記のような手順を踏むんです。

でも、この手間ひまが「こりゃ、旨い!」と唸って頂けるからあげを生み出すのです!
※クリスマスパーティーや運動会などのご利用時には、最低でも6日前までにご注文頂けたら幸いです。

  1. (1)ご注文の確認
    営業日の朝、昼、夜にご注文を確認します。
  2. (2)朝〆た国産鶏肉をカット
    その日の朝に〆た新鮮な国産鶏肉を味が染み込みやすいようにカットします。
  3. (3)3〜4時間かけて水抜き
    カットしたお肉を3〜4時間かけて水抜きします。
  4. (4)秘伝のタレをもみこむ
    お肉に、秘伝のタレを揉み込んで、半日寝かせます。
  5. (5)衣をつけてさらに寝かせます。
    秘伝のタレで半日寝かせておいた、鶏肉に衣をつけて、さらに寝かせていきます。白色が茶色になるのが「旨い!中津からあげ」の証拠なんです。
  6. (6)衣に味が染み込んだら梱包・発送
    パンフレットを添えて、丁寧に梱包し送りします。贈答の場合は、内熨斗で対応いたします。
  7. (7)保存する場合はシールに日付を。
    到着日から2日以内に召し上がる場合は冷蔵保存で、3日以降の場合は冷凍保存をしてください。
    シールの箇所に、日付欄がありますので、ご利用ください。
  8. (8)美味しく召し上がって頂けたら嬉しいです。